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如果要种独头蒜的话,建议在12月-1月之间种植比较好。这样独头蒜的产量才会比较高。如果播种过早或者过晚,都极易分瓣和死亡。所以如果想要种出独头蒜的话一定要严格掌控种植的时间。
种植大蒜有什么要注意的?
大蒜是一种喜欢寒冷的植物,能够在寒冷的时候自动休眠。如果播种太早,会导致出苗缓慢,因为它仍处于睡眠期。等到大蒜幼苗出现后,由于前期高温和冬前过度生长,其抗寒性会明显减弱。此外,植株下部叶片容易干燥,生长后期容易干燥。晚播后,大蒜幼苗较小,养分积累较少,越冬前抗寒性较弱。特别是晚播会缩短茎叶生长期,减少叶片数量,但大蒜成熟度与早播相同或稍晚,因此大蒜较小,产量低,质量差。
独头蒜的形成原因是什么?
除气候因素外,独头蒜形成的主要原因是缺乏营养供养,由于其体积小、重量轻,单蒜产量大的田地通常产量不理想。值得庆幸的是,独头蒜的市场空间正在逐步扩大,其价值也高于普通多瓣蒜。虽然产量低,但价格高。随着需求持续增加,独头蒜的价值将继续增加。在这个时候,人工促进独头蒜的形成也是很有可能的。
大蒜的田间管理是怎么样的?
大蒜的田间管理主要是追肥和除草。追肥的主要措施之一是苗期施肥2-3次,以人畜肥为主,越冬后施一次重肥,促进蒜薹的伸长和蒜头的膨大。不要过度施肥,以免引起腐烂。大蒜幼苗小的时候,可以在中间栽培,幼苗高35厘米的时候,需要在浅层环境中栽培。在大蒜叶片生长期间,必须经常犁地和除草,以保持土壤表面松软且不硬化。如果可以在土壤表面铺设一层植物秸秆,不仅可以保持水分和肥料,还可以防止土壤硬化,抑制杂草生长。
大蒜是农业生产中主要的农产品之一,也是我们生活中常吃到的蔬菜之一,近些年来,全国的大蒜面积越来越大,尤其是今年大蒜的价格直线上涨,大蒜种植户的收益近些年来创新高,据小帮手所了解,在我们当地,今年种植大蒜的农户有增加的趋势。
地膜覆盖栽培大蒜是提高大蒜产量和品质的有效途径,不少农户反应,地膜覆盖种植比露天种植,增产幅度能达到20%-30%,带来的直接影响就是经济效益的增加,因此,本篇内容,小帮手就和大家详细说说地膜覆盖大蒜的高产栽培技术。
一、大蒜的生育特点
大蒜是一种喜冷凉的作物,适宜生长的温度范围跨度比较大,一般情况下,在零下5度到26度之间,都能够很好的生长。
大蒜主要有须根、假茎、叶片、蒜苔、蒜头等组成,大蒜的适宜发芽温度是20度左右,叶片适宜的生长温度是15度左右,蒜苔和蒜头适宜的生长温度在15-20度之间,大蒜喜湿怕旱,所以在种植过程中,注意墒情的把控。
二、品种选择
大蒜的品种,如果从“颜色”来划分,主要有2种,一种是白皮蒜,一种是紫皮蒜。
白皮蒜:一般蒜瓣多,但是小瓣居多,比较好存贮运输。
紫皮蒜:一般蒜瓣少,但是大瓣居多,辛辣味更重,比较适合腌制、生食。
以上2个品种,大家要根据当地的土壤、气候、收购条件等多种因素综合选择。
三、整地
1、大蒜的根是弦线状的须根,特点是根系小,根毛少,据观察,大蒜85%左右的根系都分布在20cm以内的土层中,因此,种植大蒜对于土质的要求相对比较严格,优先选择肥力较高的地块进行种植,比如有机质的含量高、保水保肥能力强、通透性较好、排水方便等。
2、大蒜忌重茬种植,可以优先选择上年没种过大蒜的沙壤地种植,比如芝麻、花生等,不过,如果前茬种植的是葱、韭菜等地块,后茬也不建议种植大蒜。
3、由于大蒜的生育期相对较长,再加上覆盖地膜,不太容易追肥,所以前期的底肥要施足,建议复合肥(或者专用肥)和有机肥共同施用,腐熟的有机肥,每亩可使用1000-1500kg,如果没有有机肥,复合肥的用量要充足,每亩施用50kg左右,如果购买的复合肥含氮量不高,还可以加入10kg的尿素,另外还有农户自己配肥,具体用量为磷酸二铵20-30kg加硫酸钾10kg加尿素20-30kg,具体用量还可根据自身的土壤情况来决定。
四、蒜种处理
不论是购买的蒜种还是自留种,在播种前都要对蒜种进行挑选,一般情况下,下面5种情况的蒜种,不建议播种。
1、有破损的蒜种
2、有烂瓣的蒜种
3、有夹心瓣的蒜种
4、弯曲较大的蒜种
5、有病虫害的蒜种
优先选择蒜瓣相对较大的蒜种,另外,蒜种选好以后,要进行拌种,来预防生育期中的部分病虫害。可用拌种药剂有600克/升吡虫啉悬浮种衣剂+ 3%苯醚甲环唑悬浮种衣剂、600克/升吡虫啉悬浮种衣剂+25克/升咯菌腈悬浮种衣剂、600克/升吡虫啉悬浮种衣剂+400克/升萎锈·福美双(福美双200克/升+萎锈灵200克/升)悬浮种衣剂等等。
五、播种
1、播种时间
一般情况下, 地膜大蒜的种植时间为9月中下旬到10月上旬之间,和当地的温度有较大的关系,根据当地的气候条件适宜选择播种期(大蒜的适宜发芽温度为14-20度)。
2、播种密度
大蒜的播种密度不宜过密,根据地块不同、品种不同,会有一定的差异,一般情况下,亩播3-3.5万株左右,行距大概20cm左右,株距大概8-10cm,也有按照行距20-25cm、株距6-8cm方式播种,亩播大概1万株左右。
3、播种深度
大蒜播种深度不宜过深,尤其是覆盖地膜的大蒜,以免影响出苗,播种深度在2.5-3cm之间之间即可(也有播种到5cm左右的情况)。
六、覆膜
大蒜播种下去以后,就要进行覆膜工作,不过覆膜前,还有2件事要做,其一是浇水,其二是喷施封闭除草剂。
大蒜栽下去之后,先把畦面轻轻趟平,等到气温下降到17-20度左右的时间进行浇水,如果播种后,当地的气温较高,可适当等待几天,另外建议打一遍封闭除草剂,可用药剂有960克/升精异丙甲草胺乳油55-65毫升/亩、33%二甲戊灵乳油140-180毫升/亩、40%甲戊·乙草胺(二甲戊灵20%+乙草胺20%)乳油、55%乙氧·异·甲戊乳油(二甲戊灵15%+乙氧氟草醚5%+异丙甲草胺35%)110-130毫升/亩等等。
开始收大蒜了。
在收获蒜薹之后18到20天左右,可以收获大蒜头。
今年库蒜老蒜的余量大,新蒜价格不高,老蒜的处理就愈发困难。在新蒜收购期抬高新蒜价格,进而促使老蒜涨价也就合情合理。正是由于炒蒜的风气,引发蒜价剧烈波动。蒜价高,蒜农一哄而上扩大种植,下年亏得连本不剩的时候也有。
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