翻炒三分钟之后把鸡蛋，红皮萝卜并不是我们常吃的那种萝卜，加入酱油，在家炒胡萝卜总是熟得很慢因为给老人做所以想炒的熟一点不知道怎样做才，姜丝，如果是素的...
咕噜肉（咕噜肉要炸多久）
综合
2022年10月11日 19:01 26
echengdu
最近小区门口菠萝的价格很低，而且品相又很好，买了一个做菠萝咕噜肉和菠萝炒饭都很不错。是喜欢吃菠萝的酸甜味儿，放在屋里，满满的全是菠萝的清香。
By 小厨娘咿呀
用料猪肉（里脊肉） 400g菠萝 半个青、红彩椒 各半个白胡椒 1g盐 适量番茄酱 30克水淀粉 适量糖 1勺鸡蛋 1个水 半碗料酒 1勺做法步骤
1、准备材料：选里脊肉，将里脊肉切小块再切花刀。 菠萝，我是买切好的，回家用淡盐水浸泡后再切成小块。 青红椒洗净切块。
2、里脊肉放在碗中，打进去一颗鸡蛋，加入盐，白胡椒粉，少许料酒，搅拌均匀，腌制一会儿。
3、再加入适量的淀粉，抓拌均匀。
4、锅内放油，油温六成热，将腌制好的里脊下进去，中火慢炸炸至微微上色即可捞出。
5、将油温升热至八成，将炸好的里脊肉放进去复炸一遍，炸至金黄即可捞出时间不宜过长，大约十秒钟左右。炸的时间过久，容易把肉炸老了，影响口感。
6、另外，炒锅中放油，将青红椒放进去煸炒断生。再将切好的菠萝丁倒进去翻炒，一会盛出备用。
7、锅内放油，油温五成热，倒入番茄酱，加入少许的白糖，再倒入半碗水，煮开后加入，调好的淀粉水，熬至浓稠状。
8、将炸好的里脊肉倒进去，翻炒均匀，让每一块里脊肉都能裹上酱汁。味道才好吃
9、在里脊肉里面加入，提前煸炒好的青椒和菠萝丁，加少许的盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
10、一到老人小孩吃了都开胃的菠萝咕噜肉做好了。开胃又下饭，动手做起来吧，记得回来发分享图，再寻找美食的道路上，我们一起成长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读：
相关文章
最新留言