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今日更新:喝岩茶水仙的好处「岩茶水仙茶的功效与作用」

文化 2022年10月19日 18:24 21 echengdu

今天给各位分享喝岩茶水仙的好处的知识,其中也会对岩茶水仙茶的功效与作用进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

岩茶,一般产于武夷山的岩缝中,所以称岩茶。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。

属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。

功效:提高免疫力;抗衰老;防癌;防治心血管病;保护泌尿系统;对消化系统的保健;对牙齿的保健;防治眼病;减肥、美容;清热解毒等等。

扩展资料

岩茶的共性特点:兼有红茶和绿茶的优点,且性温健胃,具“岩骨花香”之特征。

岩茶的个性特征分析:

(1)品种特征:某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征。撇开山场因数,品种特征明显的岩茶,其加工工艺一定达中等以上,(若按绿茶工艺加工则体现不出品种特征)因此,低档岩茶品种特征较弱。品种特征应是共性的、其他品种所没有的特征。如肉桂的“桂皮香”、“辛辣味”。而“桂圆香”则不是品种特征(是工艺特征、轻微烟味)。品种特征要*实践来总结,有些特征只可意会、不好描述,如大家熟悉的水仙特征。

(2)工艺特征:因加工工艺不同、或某加工环节处理失误而形成的特征。如酵味(发酵过度、类似红茶的味道)、渥味(揉捻后未及时烘干、毛火走水焙的时间过长造成)、烟味、青味(做青发酵不足、杀青不足)、酸馊味、高火味、过火味、焦味(有炒焦味和焙焦味)等等。某些消费者常把渥味、烟味、酸馊味等当作“韵味”。

(3)岩韵:是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。

以上定义说明:“岩韵”是武夷岩茶独有的特征;“岩韵”的有无取决于茶树生长环境;“岩韵”的强弱还受到茶树品种、栽培管理和制作工艺的影响。

同等条件下:不同的茶树品种,岩韵强弱不同;非岩茶制作工艺加工则体现不出岩韵;精制焙火是提升岩韵的重要工序。

参考资料:百度百科-岩茶

岩茶,一般产于武夷山的岩缝中,所以称岩茶。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。

属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。

功效:提高免疫力;抗衰老;防癌;防治心血管病;保护泌尿系统;对消化系统的保健;对牙齿的保健;防治眼病;减肥、美容;清热解毒等等。

扩展资料

岩茶的共性特点:兼有红茶和绿茶的优点,且性温健胃,具“岩骨花香”之特征。

岩茶的个性特征分析:

(1)品种特征:某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征。撇开山场因数,品种特征明显的岩茶,其加工工艺一定达中等以上,(若按绿茶工艺加工则体现不出品种特征)因此,低档岩茶品种特征较弱。品种特征应是共性的、其他品种所没有的特征。如肉桂的“桂皮香”、“辛辣味”。而“桂圆香”则不是品种特征(是工艺特征、轻微烟味)。品种特征要*实践来总结,有些特征只可意会、不好描述,如大家熟悉的水仙特征。

(2)工艺特征:因加工工艺不同、或某加工环节处理失误而形成的特征。如酵味(发酵过度、类似红茶的味道)、渥味(揉捻后未及时烘干、毛火走水焙的时间过长造成)、烟味、青味(做青发酵不足、杀青不足)、酸馊味、高火味、过火味、焦味(有炒焦味和焙焦味)等等。某些消费者常把渥味、烟味、酸馊味等当作“韵味”。

(3)岩韵:是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。

以上定义说明:“岩韵”是武夷岩茶独有的特征;“岩韵”的有无取决于茶树生长环境;“岩韵”的强弱还受到茶树品种、栽培管理和制作工艺的影响。

同等条件下:不同的茶树品种,岩韵强弱不同;非岩茶制作工艺加工则体现不出岩韵;精制焙火是提升岩韵的重要工序。

参考资料:百度百科-岩茶

喝岩茶水仙的好处「岩茶水仙茶的功效与作用」 美食

身体微胖,三高的人喝。

水仙茶在日常生活中适合大多数人,水仙茶特别适合那些患有三高的人喝,因为水仙茶中含有多种活性成分能保护心血管病,能净化血液,降低血压和血脂,而且能调节人体内分泌促进胰岛素分泌,能让人类过高的血糖恢复正常,那些患有三高的人平时多喝水仙茶,能让三高症状慢慢减轻,能防止人体因三高而诱发其他疾病。

扩展资料:

注意事项:

空腹不能饮,否则会感到饥肠辘辘,甚至会头晕眼花,翻肚欲吐,即俗称的茶醉。

冷茶不能饮,水仙茶冷后性寒,对胃不利。

水仙属于乌龙茶,是福建名茶,有闽北和闽南两种,由于生长地理位置不同、做法工艺不同,也就形成了两种风味。闽南水仙发酵比较轻,揉捻成球形,高香,比较适合女性朋友。而闽北水仙发酵成都较高,揉捻成条,汤色洪亮,茶气霸道,多产于武夷山,更适合男性朋友。

参考资料来源:百度百科-水仙茶

参考资料来源:人民网-乌龙茶有哪些保健功效?乌龙茶可以降血脂抗衰老

水仙茶,属于乌龙茶类,为半发酵茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,树冠高大,叶宽而厚,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,福建省建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。相传,水仙茶发现于祝仙洞下,故原名为祝仙,因当地人对“祝”与“水”字发音一模一样,后习惯称为水仙茶至今。

水仙茶叶外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。

水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。水仙茶现根据茶树品种和产地不同,又有分武夷水仙、闽北水仙、闽南水仙、漳平水仙等等。武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法,武夷水仙茶最大的特点就是茶汤滋味醇厚。

其中,老枞水仙又为水仙茶中极品。常年喝岩茶的老茶客有这样的说法,岩茶喝到最后,不是喝大红袍,而是喝老枞水仙,因为老枞水仙的口感最为醇厚。老枞,顾名思义,就是老树的意思。那么多少年树龄的水仙才能称为老枞呢?早年间的说法大概要百年以上,但随着市场需求的增加,年头迅速下降,现如今老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树,在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味,抓老枞的枞味,主要有三味:木质味、青苔味、糙米味。不过,其实现在市场上某些10年-20年稍带些枞味的水仙茶也当老枞水仙在卖,而真正能接近百年或百年以上的水仙茶,则被称为百年老枞水仙,其价格也自然不菲。

水仙茶已经有数百年的栽培历史,是武夷岩茶中产量最高、流行最广的品种,对于身体保健有诸多功效。古人云“陈年岩茶贵似金”,保存好的陈茶,更具药用价值。

武夷岩茶水仙的五大功效:

1.防暑降温。在炎热的夏季,武夷水仙中生物碱能有效调节人体体温,起到防暑降温的作用。我通常会在夏季用水仙茶自制冷饮。凉开水中加入水仙茶,然后放一勺蜂蜜,淡淡的花果香和着丝丝甘甜,真是太美妙了!

2.提神醒脑、抗辐射。武夷水仙茶可以振奋精神、消除疲劳,能提神醒脑提高工作效率。针对用电脑的上班族,茶中所含的儿茶素,能有效减少原子辐射伤害和放射性元素锶的作用,用于对抗城市污染辐射有良好的辅助效果。

3.调节脂肪、预防高血压。武夷水仙茶中含有的儿茶素对高血压非常有效,还能增强血管韧性和弹性,对血脉硬化和冠心病都有益。另外还能够调节脂肪代谢、对脂肪有很好的分解作用。

4.改善肠胃功。水仙茶中的咖啡碱能增强胃液分泌、帮助消化,因此武夷水仙茶具有改善肠胃功能的功效。

5.解毒消肿。水仙茶中含有咖啡碱、条叶碱、可可碱、腺嘌呤等,这些物质有消浮肿、解洒精毒害等保健功能。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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标签: 岩茶 水仙茶 特征

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