茯苓的功效与作用「茯苓的功效与作用及食用方法」

美食 2022年09月03日 13:53 30 echengdu

很多朋友对于茯苓的功效与作用和茯苓的功效与作用及食用方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录一览：

1、茯苓有哪些功效与作用？

2、茯苓的作用与功效是什么?

3、茯苓的功效与作用？

4、茯苓的功效与作用

茯苓俗称云苓、松苓，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮呈黑褐色，里边是白色或者粉红色，其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或者是赤松的根部。茯苓性平，味甘淡，归心、肺、脾、肾经，是我国传统药材中非常重要的健脾利湿中药材，具体的功效如下：

1、利水消肿：茯苓味甘而淡，甘则能补，淡则能渗，药性平和，既可祛邪，又可扶正，利水而不伤正气，是中药中利水消肿的重要药材之一，可用于治疗各种寒热、虚实等原因所导致的水肿；

2、健脾止泻：茯苓能够健脾、渗湿而止泻，尤其擅长于治疗脾虚、湿盛所导致的泄泻症状。对于脾虚运化失常所致的泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾的功效，常与党参、白术、山药等配伍，又可用为补肺脾、治气虚之辅佐药；

茯苓的功效与作用「茯苓的功效与作用及食用方法」美食

功效：1 渗湿利水；健脾和胃；宁心安神。用于小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘；遗精白浊。

2 《本草衍义》：白茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可闹也。《用药心法》：白茯苓，淡能利窍，甘以助阳，除湿之圣药也。味甘平补阳，益脾逐水，生津导气。《汤液本草》：白茯苓，伐肾邪，小便多能止之，小便涩能利之，与车前子相似，虽利小便而不走气。酒浸与光明朱砂同用，能秘真。《本草衍义补遗》：白茯苓，仲景利小便多用之，此治暴新病之要药也，若阴虚者，恐未为宜。《本经》：主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。《别录》：止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结。开胸腑，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。《药性论》：开胃，止呕逆，善安心神。主肺痿痰雍。治小儿惊痫，心腹胀满，妇人热淋。《日华子本草》：补五劳七伤，安胎，暖腰膝，开心益智，止健忘《伤寒明理论》：渗水缓脾。《医学启源》：除湿，利腰脐间血，和中益气为主。治溺黄或赤而不利。《主治秘诀》云，止泻，除虚热，开腠理，生津液。《药征》：主治悸及肉瞤筋惕，旁治头眩烦躁。

作用：1 利尿作用。

2 抗菌作用。

3 对消化系统的影响：白茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用。

4 抗肿瘤作用：白茯苓中的主要成分为白茯苓聚糖，含量很高。

5 白茯苓多糖体对免疫功能的影响：各种白茯苓多糖体在体内均能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。

6 对血液系统的影响：能使环磷酰胺所致大白鼠白细胞减少加速回升。

7 对中枢神经系统的影响：白茯苓有镇静作用。

8 白茯苓可健脾，对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用，而且药性平和。

1、利水消肿：茯苓味甘而淡，甘则能补，淡则能渗，药性平和，既可祛邪，又可扶正，利水而不伤正气，是中药中利水消肿的重要药材之一，可用于治疗各种寒热、虚实等原因所导致的水肿； 2、健脾止泻：茯苓能够健脾、渗湿而止泻，尤其擅长于治疗脾虚、湿盛所导致的泄泻症状。对于脾虚运化失常所致的泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾的功效，常与党参、白术、山药等配伍，又可用为补肺脾、治气虚之辅佐药； 3、补益心脾、宁心安神：常可用于治疗心脾两虚、气血不足等因素所引起的失眠、健忘、多梦等症状； 4、增强免疫功能：茯苓多糖具有增加机体免疫功能的作用，服用茯苓多糖可改善老年人的细胞免疫功能； 5、抗癌：其中包括抗癌的维生素和微量元素、氨基酸等，食用茯苓可以抑制癌细胞的产生，破坏癌细胞的DNA，移除体内的致癌的自由基等，不管是用来预防癌症，还是用来治疗癌症，茯苓都有着非常明显的功效； 6、治疗感冒、咳嗽：茯苓对于感冒有一定的治愈作用，尤其是对于湿热等原因引起的感冒，引发咳嗽、痰多，甚至伴随手脚酸软、体乏、背痛等症状，这种情况可以通过使用茯苓煮粥或者是炖汤来达到辅助治疗的目的。茯苓功效很多，日常可以通过煮粥、炖汤等来服用，但因其具有的药用价值比较多，不宜过量服用。

茯苓有祛除风邪湿邪的作用，能健脾利湿，消除水肿。

山西中医药大学附属医院治未病中心主任陈燕清点评：茯苓自古被视为“中药八珍”之一，它的功效与作用十分多，将它与各种药物配伍，能够共同发挥独特功效，故而又有“四时神药”的美誉。

茯苓有利水渗湿，健脾和胃，宁心安神的作用。其性平和，味略甘甜，补而不滋腻，利而不伤津，可以治疗水肿尿少、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安等。适宜体虚调理，平时脾胃不好、食欲不振、经常腹泻、长期忧郁思虑、四肢无力的老人可长期服食。

现在，有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料，可见，茯苓祛湿的功效不仅被中国人认可，国外也是认可的。

扩展资料：

茯苓的吃法及注意事项：

吃法多样，最简单的当属熬粥。可选些温性、平性的食材，如用具有补脾、生津、补肾作用的山药，与茯苓一同熬制米粥。也可以在制作米粥时，添加茯苓、薏仁、生姜等一同熬制。

因为茯苓和薏仁具有健脾利湿的功效，而生姜可以温胃散寒。所以这款粥不仅助消化，对胃寒也有缓解作用。如果将茯苓和黑芝麻打成粉与面粉一起做成面条食用，还有养发乌发的效果。

茯苓为渗湿之品，“补少利多”，所以不宜长期、大量服用。茯苓偶尔还会引发过敏反应，比如腹痛、皮肤红肿、支气管哮喘等，所以过敏者应慎用茯苓。在服用茯苓的时候，还应避免摄入米醋、浓茶等。

参考资料来源：人民健康网-“一两茯苓一两金”?服用茯苓到底有哪些好处？

参考资料来源：人民网-茯苓是“中药八珍”之一?肠胃不好可以吃点

本文到此结束，希望对大家有所帮助。