菌类、南瓜、腰果、辣椒、蒜,南瓜花和叶、如叶菜类包括白菜、生菜、希望大家能够喜欢、菠菜等等。根芹菜。波菜、红薯、卢笋、油菜等果类、油梨、蒜苔、马兰头、...
奶油菜的做法大全,小奶油菜的家常做法
很多朋友对于奶油菜的做法大全和小奶油菜的家常做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1.锅内入油。
2.油热到七成熟,加入酱末快速翻炒。
3.待酱末颜色变深,放入肉片翻炒,炒至肉片变白,倒入生抽。
4.再放油菜茎块大火翻炒至出水,再放油菜叶快速翻炒。
5.叶变色后放入调料,拌均匀装盘。
6.酱末制作:把黄豆用水浸泡一夜,然后入锅煮烂,烂后水倒掉,彻底放凉,然后用手把豆团成一个个圆球,直径大约十厘米吧,将酱球置于阴凉干燥处自然发酵。
7.发酵至一定程度的酱球拿出来切薄片,放在较大的瓷盆中,然后煮料水,
8.煮料水的方法:清水加盐(盐要多放些)、花椒、姜、八角煮开,放凉后倒在酱片中,搅拌均匀,然后将酱盆放在阳光下凉晒。
9.并注意不进搅拌,一直晒至干燥,但并不是很干的状态。将酱再用手团成圆球,放在瓷缸中密封就可以了
用料
材料 用量
打发好的淡奶油 适量
水果 适量
做法
1. 水果,比如草莓、苹果、桃子、不用去皮去核的提子等等都行,需要切的切成小块,本来体积就小的直接洗净沥水装盘。
2. 加入打发好的淡奶油,随便拌一拌,开吃。
奶油菜花的简介及特色
色泽洁白,清淡鲜美,奶香浓郁。
分类标签:京菜防癌抗癌食谱冠心病食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
熟炒
食材明细
菜花400克
奶油50克
盐4克 味精2克
白砂糖2克 姜10克
猪油(炼制)50克 淀粉(豌豆)10克
教您奶油菜花怎么做,如何做奶油菜花才好吃
1.将菜花洗净,切成小块,入沸水中焯一下捞出,沥净水。
2.锅内加猪油40克,烧热,放入姜(切)末炝锅,放入菜花略炒。加入鲜汤、精盐、白糖烧开,撇去浮沫。放入牛奶、味精烧开,用湿淀粉15(淀粉10克加水)勾芡,淋入熟猪油,出锅装盘即成。
奶油菜花的做法详细步骤
1.将菜花洗净,切成小块,入沸水中焯一下捞出,沥净水。
2.锅内加猪油40克,烧热,放入姜(切)末炝锅,放入菜花略炒。加入鲜汤、精盐、白糖烧开,撇去浮沫。放入牛奶、味精烧开,用湿淀粉15(淀粉10克加水)勾芡,淋入熟猪油,出锅装盘即成。
奶油菜花的营养分析
菜花
1. 抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直... 一般人群均可食用,没有特殊禁忌。适宜生长发育期...
菜花菜谱: 炝菜花 红烩菜花 清盐菜花
蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1
关于奶油菜的做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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