春卷皮可以做哪些吃的,春卷皮可以做哪些吃的蒸的
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1、春卷皮可以做哪些吃的
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2、春卷皮怎么做好吃又简单
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3、剩余春卷皮怎么做好吃
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4、春卷皮还能做什么吃的
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5、春卷皮的多样吃法
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6、春卷皮还能怎么做好吃
春卷皮,肉丝,韭黄,木耳,韭菜,盐,糖,葱花
1.韭黄,韭菜,木耳,切丝
2.炒锅加油烧热,放葱花爆香,放肉丝煸炒变色,加韭黄,韭菜,木耳丝,盐,糖炒8成熟,凉凉。
备用
3.春卷皮一张,放上适量的馅,卷起,边上摸蛋液裹紧
4.炒锅加油烧8成热,放春卷放油锅里炸两面煎黄即可捞出
简单2步,把饺子皮做成了春卷皮,真正的薄如蝉翼哦!
用饺子皮来蒸春卷皮,特别简单,又快手。不用揉面,不用一张张擀皮,无需任何技巧,一次可以蒸出几十张春卷皮,张张透明柔软,却又有弹性,真的太让人惊喜了!
材料:饺子皮若干
配菜:四季豆,胡萝卜,大葱,肉丝,黄豆酱2大勺,黄酒少许
做法:
1.取一张饺子皮,刷油,盖上另一种饺子皮,继续刷油,盖上另一张。
2.反复操作,大约放了十几张吧,最上面一张不刷油。
3.按一下,然后用擀面杖稍微擀大一些,最上面一张擀得不大,也没关系的。
4.擀好的饺子皮,现在可以叫春卷皮了,一整叠放在蒸锅上蒸8~10分钟。(我2叠大约30几张春卷皮一起蒸是冷水开始计算10分钟,如果量多的话酌情增加时间。)
5.时间到,取出春卷皮,用手一张张撕开,薄如蝉翼,很惊喜哦。(除了第一张和最底下那张以外,其他都很容易撕开的。)
6.接下去炒点配菜。四季豆、胡萝卜、大葱、瘦肉切丝。
7.热锅放入比较多的油,先放入四季豆丝,多翻炒几下。
8.然后放入肉丝翻炒至变色。
9.放入胡萝卜和大葱丝,翻炒几下。
10.放入少许料酒,最后放入2大勺黄豆酱,翻炒均匀,盛出。
春卷皮加点配菜,一口一个,好吃极了!
春卷皮摊蛋饼
材料:鸡蛋2只,韭菜一小把,盐少许,鸡精少许,春卷皮2张。
做法:
1、鸡蛋打散,加盐、鸡精和切碎的韭菜沫,拌匀。
2、做锅倒油,中火,先下一张春卷皮,把搅拌好的蛋液倒在春卷皮上,再盖上另外一张春卷皮,少许煎一会。
3、一面煎熟后,翻个煎至两面熟即可。
材料:春卷皮半皮、五花肉250g、黄瓜1根、长香葱10根;调料:黄酒30ML、酱油40ML、白糖30克1、 黄瓜洗净切细条;2、 五花肉切薄块出水洗净血水后沥干,与调料一起放入压力锅内,开中火火上压2线后保持5分钟,自然泻压后开盖,用中火收汁即可;3、 烧好的肉冷却;4、 用2张春卷皮摊开,放入黄瓜条和红烧肉片,包成卷,外面用烫好的长葱捆扎即可。 这道菜最麻烦的就是外层卷饼的制作了,如果你不擅长烙饼的话,直接用现成的卷皮代替,虽然味道比自己烙的一点,但还挺方便的。除了黄瓜,再包上些大葱,胡萝卜或是其他蔬菜也别有风味。如果您另外需要配肉酱,肉酱的做法也很简单:取白芝麻50克、花生粉75克、糖1小勺(2.5克)、蚝油1大勺(约20Ml)、沙茶酱1大勺、米酒2大勺、水2大勺、酱油3大勺、先将白芝麻放入锅中炒香(约1分钟),再加入其他调料搅拌均匀即可;
材料:春卷皮,肉桂粉,白砂糖,火腿,起司片,奶油乳酪,果酱,炼乳一勺,牛奶少许
制作方法:
1. ?将解冻后的春卷皮取出需要的量,用保鲜膜或者湿布盖起来保持湿润。 2. ?用面粉加一小勺水调成面糊用来粘和春卷皮。白砂糖中加入一勺肉桂粉搅拌均匀。
3. ?在春卷皮中间加少许肉桂糖,一边和两侧抹上面糊,卷起来,粘合 4. ?春卷皮中加入切成条的火腿和对切开的起司片,照上卷起来,捏紧两端防止烤的时候起司流出来。
5. ?奶油奶酪加上果酱,一勺牛奶和炼乳用搅拌机打碎混合,取出后微波炉加热30秒搅拌,让奶油奶酪更好的和果酱混合,在春卷皮中间抹上少许的奶酪糊,卷起来两端捏紧。在外侧再涂上面糊盘成饼状,捏紧粘合处。
6. ?所有的卷放进预热好的烤箱,220度烤至金黄微微上色即可。
1.将面粉,盐和200克水倒入大盆中
2.搅拌成絮状
3.用搅拌机搅拌成光滑面团
4.手工将剩下的水一点点揉进面团中
5.最后成为筋力十足,具有流坠性的稀面团
6.放入盆中,封好保鲜膜,醒发2-3小时
7.抓一团面团
8.圆底锅烧热,手拿面团在锅底迅速抹上一圈,并顺势提起面团,利用面团的黏性,粘走多余的面
9.抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状。
10.面皮边缘翘起
11.轻轻将面皮揭起来
12.放在一边,
13.将做好的面皮用湿屉布盖起来,食用时再解开
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标签: 春卷皮
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