干茶树菇多少钱一斤今日价格，茶树菇干货多少钱一斤

综合 2022年12月09日 01:57 10 echengdu

大家好，关于干茶树菇多少钱一斤今日价格很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于茶树菇干货多少钱一斤的知识，希望对各位有所帮助！

鱿鱼干烧肉

原材料：鱿鱼干4个，五花肉500克，葱1段儿，蒜苗100克，姜3片，八角茴香3颗，桂丁1段儿，良姜1片，老抽王2一茶匙，生抽酱油1茶勺，老冰糖3颗，盐1勺子，食用油1勺。作法1.鱿鱼干提早一夜冷水泡开，清洗干净，除掉紫色的膜，切割成条；五花肉清洗切成丝，蒜苗切条2.锅中烧开少量食用油，下蒜苗、姜蒜曝出香气。3.下肉和鱿鱼干煸炒，倒进生抽酱油，老抽王和老冰糖煸炒高于一切色后，放水至盖住肉面。4.添加桂丁和良姜，走红煮到沸腾的水后添加适量盐，绞动后熄火。

牛肉炒小藕

食物：猪里脊肉牛羊肉、小藕、尖椒、辣椒、野山椒、木薯淀粉、盐、芝麻油、生抽、油、蒜头、生抽酱油、耗油。作法：1、将猪里脊肉牛羊肉清洗切成片，装在碗里，添加生抽、芝麻油、米酒、木薯淀粉翻拌腌渍10min；2、小藕清洗去皮切段儿，青红辣椒切圆圈，蒜头敲碎切碎；3、把锅烧热，倒进适当油，放进腌制好的牛羊肉，中走红煸炒，煮至8完善起锅摆盘预留。

五花肉干锅茶树菇

食物：五花肉；茶树菇；火锅配菜；辣椒；调味品；姜；蒜；辣椒干；生抽酱油；盐；味精；油。作法1.五花肉切片，葱姜切细，青椒切丝，茶树菇提早用小水泡发。2.热锅热油，放进五花肉煸炒至近焦，加生抽酱油煸炒，随后留油把五花肉捞起来预留。3.再倒一部分油在锅里，油烧然后放入葱姜、辣椒干炒出香味。4.再放入茶树菇、盐煸炒，茶树菇时间要炒出略微久一些，茶树菇是泡开的，内部结构带有水份，要将水份炒干。

腐竹炒五花肉

食物：五花肉、豆腐皮、蒜黄、生抽、盐、味精、蒜。作法1.五花肉清洗干净，放入锅中，再加上凉水，烧开至木筷能插到时捞起来用凉水洗澡，切成片，尽可能薄点。2.豆腐皮叠成5cm上下长短，放入温开水里泡发，或是整支往下压泡发完用刀断开。3.大蒜敲碎，蒜黄切条。4.菜锅热，放进五花肉稍小火煎淡黄盛出来摆盘，倒出来多余油，开走红，放进五花肉、豆腐皮、蒜台油爆。5.添加生抽、盐、味精，再倒入一丝水，把切成小块的蒜黄放进锅里，盖锅，陕西关中火，煮三分钟。6.开盖子，煸炒两下，盛出来摆盘。

豆腐乳清蒸鸡

食物：嫩鸡、生姜沫、蒜泥、红尖椒、豆腐乳、生抽酱油、老抽王、糖、米酒、香油、白胡椒粉、葱。作法：1、豆腐乳损坏，和生抽酱油、老抽王、糖、米酒、香油、白胡椒粉混和翻拌预留；姜切碎；蒜切碎；朝天椒切细条；葱切碎；2、嫩鸡清洗沥干水，切成块；添加生姜沫、蒜泥、辣椒丝和之前备好豆腐乳腌制料一起充足翻拌，腌渍约30min；3、放进水滚的炒锅，防水用走红蒸约15-20min至鸡脯肉烂熟就可以；4、起锅撒大葱装点就可以吃了。

茶树菇炒肉片

食物：新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、麻椒20粒、姜5克、蒜2瓣、黑熟芝麻适当、麻辣酱15克、盐3克、老抽王3ml、糖3克、芝麻油3ml。作法：1、备好全部原材料；茶树菇清洗除掉老根处，放进盐水中泡浸一会儿，五花肉切割成0.3cm粗厚片。2、泡浸后茶树菇，用温水清洗后控干，用手掰成寸段。锅中放入冷水煮沸，放进茶树菇，待水再度煮沸时，将茶树菇捞起来，沥干水。3、凉锅中放入油，文火加温，放进切碎的豆瓣酱炒出辣油后，放进切成块的姜、蒜和麻椒、干椒丝炒出香味，放进五花肉片，中走红爆锅至肉粉色泛白。4、放进茶树菇炒至断生，加盐、糖炒进味，倒入老抽上色；最终淋入；芝麻油，撒一小把黑芝麻粉，盛盘。

红烧鲤鱼

食物：新鲜鲫鱼1条（约750克），食用油100克，水淀粉25克，大葱白5克，生抽25克，松蘑15克，米酒25克，姜片5克，鸡精1克，白胡椒粉1克，辣椒粉1克，食盐1.5克，香油2克。作法：1、将鲜鲫鱼清洗，去鳞，去鳃，在腹剖处拿刀割开，去内脏器官，清洗血水，两侧斜剞5刀。2、松蘑发制后，清洗细沙，去蒂根，小葱削皮，清洗，均切成细丝；姜片清洗，削皮，切成块。

茶树菇子姜鸭

作法1.土鹅斩成一小块，添加少量醋和小半碗啤洒腌渍20min。2.凉水入锅，绰水。3.洗掉鹅肉上边的白沫子。4.子生姜切成片。5.锅里加点油，添加麻椒20颗，曝出香气然后放入鹅肉，爆锅。6.待鸭肉炒至表层近焦时放进生姜片再次爆锅。7.生姜片炒出香味后放入3勺郫县豆瓣酱，八角2颗，炒成辣椒油，添加一碗水。

辣炒猪耳朵

食物：猪耳朵、青椒、鲜红色柿椒、麻椒，小辣椒，葱蒜，白砂糖少量盐，生抽。作法：1.猪耳朵切割成条形，青椒柿椒切成丝，葱蒜少量预留。2.滚油，放进辣椒干，麻椒，有香气然后放入葱蒜爆锅出味。3.放进猪耳朵爆锅5分钟，觉得猪耳朵逐渐表层变得黏黏的情况下到少量生抽并添加切成小块的青椒和柿椒再次煸炒。

五花肉香煎豆腐煲

原材料：五花肉；虾；水豆腐；耗油；盐克；鸡精粉；蒜；葱；作法：1、水豆腐切大片。2、五花肉切片，干虾清洗，大蒜瓣小香葱预留。3、不粘平底锅滚油，将水豆腐双面小火煎金黄色。煲仔用葱根放底，放进煎好的水豆腐。4、炒菜锅里爆锅一下五花肉，大蒜瓣，干虾。耗油，盐，鸡精粉，适当冷水调合成料汁，与五花肉一起倒进配有豆腐的煲仔里。盖上，文火炖煮十分钟左右，就可以。

红烧鸡腿

食物：鸡脯肉；生抽、白糖、盐5、黄豆酱、小葱、姜、米酒、五香粉、食用油、作法：1、将鸡腿清洗沥干水分，倒入盆中加葱、姜、米酒、五香粉、黄豆酱和盐等翻拌，腌30min，捞起来沥干；2、逐块放入六成热的热油中，炸至金黄呈深咖啡色捞起来；3、炒菜锅容易上火放进少量油，烧开后倒进糖、生抽、盐、米酒、葱、姜和适量水，煮开后撇去浮沫，放入炸好的黑椒鸡块。

茶树菇炒长豆角

食物：180克长豆角、100克茶树菇、15克尖椒、蒜头少量、各适当盐、生抽酱油、嘉豪鸡精粉、芡粉作法：1、茶树菇，长豆角清洗切条，蒜头切碎，尖椒清洗切成丝。2、凉锅加油，烧沸六成热时，倒进茶树菇。3、再放入长豆角，汽车机油1min至熟捞起来预留。4、锅留底油，放进蒜泥煸香，倒进茶树菇、豆角炒匀。5、添加生抽酱油、盐、鸡精粉，炒匀调料，添加少量水淀粉勾芡。

家常菜蟹味菇

食物：蟹味菇、小辣椒、姜、青椒、蒜、盐、耗油、生抽酱油。作法：1、蟹味菇去蒂清洗，入沸水锅里焯烫约10秒捞起来控干预留；2、青红辣椒清洗切片；姜切碎；蒜切成片；3、热锅冷油，放进生姜沫、大蒜炒出香味，放进蟹味菇滑炒2分钟。

孜然平菇

食材：平菇、小尖辣、孜然粉、盐、蔬果粉、生抽！做法：1、平菇洗净，放进沸水中焯两分钟，沥水，小尖椒去籽切段。2、孜然粒小火炒香，然后磨成粉末。3、油热后，放入尖椒段炒出辣味儿。4、放入平菇，翻炒几分钟，加一点生抽继续炒。5、加盐，火开大些，撒进孜然粉、蔬果粉翻匀，就可以了。

茶树菇芋头炖鸡怎么做，汁鲜肉嫩滑不老不柴？

茶树菇，是集高蛋白食物，低热量，低糖分，健康保健饮食疗法于一身的纯天然无公害健康保健食用菌菌种。味纯芳香，口味极好，可烹调成多种佳肴，其营养成分超出平菇等其他食用菌菌种。

第一步

山芋，含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素、维他命C、B族维生素、桑树甙等几种成份，所含的矿物中，氟的含量较高，具备洁齿防龋、维护牙齿的作用;其丰富的营养使用价值，能增强人体的免疫功能。茶树菇芋头炖鸡，营养又身心健康，美味又美味。

茶树菇芋头炖鸡主要材料：鸡一整只茶树菇200g山芋4个姜一根蒜4瓣葱适当米酒1勺生抽酱油适当辅材：老抽王适当老冰糖8颗盐少许油适当八角3个桂丁1块加工工艺：

第二步

提前准备调料，葱姜切成片，葱切条。将山芋清洗，用刨皮器刨掉山芋的外皮。清理干净后，将山芋切片。将鸡脯肉清洗，切片，鸡脯肉切的不要太大，不易熟。

腌制鸡肉，添加葱蒜，盐和糖，少量米酒，拌匀，大概腌渍20min。将茶树菇清洗，太长的杆能够弄断，较为易熟。放油，待油凉锅后。放进葱姜蒜爆香。

第三步

添加腌制的鸡脯肉，煸炒至鸡脯肉外皮变金黄色。添加生抽老抽再次煸炒数分钟。添加茶树菇和山芋，添加八角和桂丁，将水倏然浸入山芋，慢火焖煮。焖煮大概25-30分钟，开启盖子，放进老冰糖和盐调料着色。大火收汁后，茶树菇芋头炖鸡就起锅啦，来，趁热吃。小提示因为山芋的粘液里面含有皂角苷，能对皮肤刺痒，将山芋去皮时，务必配带手套。

关于干茶树菇多少钱一斤今日价格的内容到此结束，希望对大家有所帮助。