今日潍坊香菜最新价格行情，山东香菜市场最新报价

植物 2022年09月12日 18:57 32 echengdu

大家好，小编来为大家解答今日潍坊香菜最新价格行情这个问题，山东香菜市场最新报价很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

寿光受灾了，产量下降，价格自然上升。香菜一般属于配料，用的少所以种的少，种的少所以出的少，出的少所以拉的少，拉的少所以成本高，成本高所以卖的贵。

现在香菜之所以贵，因为是他到冬天繁殖是不容易繁殖的，而且也不利于生长的，都是需要经过大棚扣才可以种植的，所以说卖的比较贵一些。

今年年底香菜会涨价，但幅度不会太大。

香菜，一般指芫荽，是伞形科芫荽属植物。

一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20至100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2至8厘米。

叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1至2厘米，宽1至1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形，长5至10毫米，宽0.5至1毫米，顶端钝，全缘。

伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长2至8厘米。伞辐3至7，长1至2.5厘米。小总苞片2至5，线形，全缘。小伞形花序有孕花3至9，花白色或带淡紫色。

萼齿通常大小不等，小的卵状三角形，大的长卵形。花瓣倒卵形，长1至1.2毫米，宽约1毫米，顶端有内凹的小舌片，辐射瓣长2至3.5毫米，宽1至2毫米，通常全缘，有3至5脉。花丝长1至2毫米，花药卵形，长约0.7毫米；花柱幼时直立。

果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显，或有1个位于次棱的下方。花果期4至11月。

生长环境

芫荽能耐零下1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。

分布情况

原产地是欧洲地中海地区，据传是西汉时张骞从西域带回，现我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、藏、湖北、河南等省区均有栽培。

主要价值

食用价值

芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

营养成分

香菜（芫荽）营养丰富，内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。

香菜（芫荽）中含的维生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7至10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

各地价格不同在10－15元/公斤

香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒

香菜要如何种植？在几月份种植合适？香菜是一种具有特殊气味的蔬菜品种，很多人喜欢，但很多人无法接受。香菜又名盐香菜、香菜等，现在主要用作配菜或调味品。你喜欢香菜吗？香菜的市场需求一直相对稳定。如果市场上商品不多，也可能导致芫荽价格大幅上涨。那么如何培育香菜呢？

1、种植时间

香菜通常在秋季种植，因此以这种方式种植的芫荽外观好，病害少，品质好。其中，最好的时间是9月份，当然，8月份也可以与种植卷心菜同时进行。

2、土地选择和准备

香菜对种植位置和土地要求较高，因此在选择种植地时，建议选择有机质含量高、肥力强、保水排水能力好的土壤。整地过程中需要深耕和深耕，并应施用一定量的基肥，以确保胡荽的后续生长。

3、播种育苗

播种前，种子需要处理。首先，需要擦掉选定种子的皮，然后将种子在温水中浸泡24小时。种子取出后，用湿布包裹，用湿布包裹的种子应放在15-20摄氏度的环境中约7-10天发芽。发芽后，你可以播种。播种前，给需要整理的土地浇水，以保持土壤湿润。然后把种子均匀地撒在地里，盖上一层细土，最后盖上一层塑料薄膜。当种子发芽并长出3-4片芫荽叶时，可以提起塑料薄膜。

4、现场管理

新种的香菜不需要浇水。一般来说，在种植后才开始浇水。浇水后的第二次浇水需要每7-10天进行一次，然后每5-7天进行一次。如果施用足够的基肥，在胡荽生长期间不需要追肥，但如果在胡荽维护期间土壤养分不足，则需要及时施用一些尿素和磷肥。

5、疾病控制一般来说，芫荽很少患病。如果有青枯病和叶斑病，就会出现。如果叶子或茎上有棕色或橄榄色不规则斑点，需要及时处理。该剂适用于70%百菌清可湿性粉剂1000倍液或50%甲霜灵铜可湿性粉剂600倍液。

最近蔬菜的价格确实在疯狂上涨。我去买菜，都不敢带。价格太高了。以前买肉要花很多钱，现在买蔬菜更是如此。继“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你打”等网络词汇之后，最近，由于香菜，一个新的特殊名词“香死你”出现了。

香菜是个神奇的东西，让爱它的人去死。好像饮食中没有香菜所以不能吃；又讨厌人又讨厌，有点吃不下的食物。但是，目前有些爱香菜的朋友可能觉得买不起。几个香菜 s只是几块，不是买不起。对于口袋没那么鼓的普通大众来说，真的舍不得花。如果不能，就不忍心吃。反正就是调味菜。

从前面的话可以知道香菜的价格已经疯了，一斤的价格在一段时间内高达40元。究其原因，我们可以发现这次香菜涨价主要与以下几点直接相关。

首先，涨价肯定和产地产量有关。关于产量，一定听说过这个大事件，寿光受灾，山东被淹。这件事感觉和其他地方关系不大，但因为山东寿光是全国蔬菜生产基地，所以被称为“中国蔬菜之乡”。这次受寿光上游泄洪事件影响，大部分蔬菜大棚受到影响，产量锐减，从而影响全国蔬菜供应。

其次，涨价和产品本身的关系。香菜本身不容易保存，不能暴晒，但太湿会腐烂。只能在干燥通风的条件下存放，香菜的价格会受到影响。物价上涨与天气的关系。最近天气不确定，时而暴雨，时而晴朗。因此，蔬菜价格受天气不稳定的影响。涨价与采购量的关系。虽然香菜是烹饪用的调味品，但是很多人喜欢。所以当香菜的价格上涨的时候，就有人开始囤货了。这导致市场上的商品短缺，导致价格上涨。

随着这一时期蔬菜价格的上涨，真的有必要权衡一下蔬菜的价格。最后，希望山东的朋友们早日恢复正常，熬过这场灾难。

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