蒜苔价格今日行情温州「蒜苔今天价格」

文化 2022年12月29日 08:43 16 echengdu

蒜苔价格今日行情温州「蒜苔今天价格」

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蒜苔炒鸡蛋豆腐干，是下饭美食，那么怎样做更好吃呢？

下饭菜一直备受欢迎的，或荤或素皆味美，营养搭配更好了，例如蒜苔炒瘦肉，蒜苔炒鸡蛋，蒜苔炒豆腐干，皆是生活中快手视频下饭菜。这一次蒜苔多多鸡蛋和豆腐干同炒，营养成分更全面，而且价格也不贵，三种食材花6块钱，炒一炒起锅，咸鲜下饭。

第一步

鸡蛋，饭桌上常见的菜式，含有蛋白质食物、钙、铁等营养元素；豆腐干是黄豆制作而成的食材，含高品质大豆蛋白粉、钙、铁、膳食纤维素等，味美营养成分，一把蒜苔多添加了豆腐干和鸡蛋。

第二步

调料含有豆豉、圆葱，这两样特有的香味，再只去加一些美味鲜酱油，咸鲜下饭，上菜老光碟，食材丰富多彩营养成分更全面。食材不一样，翻炒环节中留意一些小技巧，简单又味美，详尽作法呈上，感谢大家支持。

第三步

蒜苔炒鸡蛋豆腐干：蒜苔1小把、鸡蛋2个、豆腐干150克、圆葱少许、豆豉适当、精盐适量、美味鲜酱油适当、植物油适当。

将蒜苔洗后切割成段儿，后下锅绰水捞起来过凉，蒜苔翻炒时如水流量偏少不容易熟，可以直接绰水再炒，省时省力，也可保持它爽脆爽口；

第四步

备好鸡蛋、豆腐干滚刀块，鸡蛋拌和时，可滴少许白醋或白米醋拌和，可去腥也可以让翻炒后鸡蛋更膨松；喜爱告急实一些的，随便拌和两下就可以；

第五步

锅里添加植物油，将鸡蛋蒸炒至熟后，添加圆葱、豆豉炒出香味；豆豉有辣的与不辣的，可按个人口味来定；添加绰水后蒜苔，蒜苔下锅前应沥去水份，不要带着过多水份，危害口味，偏干一点变香哦；

10min快手菜，有蒜苔、鸡蛋、豆腐干，三种食材只花6元钱，炒一炒起锅，营养全面又下饭，上菜老光碟。合适工薪族或者方便午饭均可，食材丰富多彩有营养，味美下饭又性价比高，喜欢就试试吧

蒜苔木耳炒腊肠如何做，口感丰富，一家人都爱吃呢？

今天给大家分享是指好吃的蒜苔木耳炒腊肠，色调好看，口感丰富，味儿很好，越吃越爱吃。蒜苔是蒜头的嫩茎，过去仅有春天才会，如今反是一年四季都能轻易品尝到。蒜苔有一股浓厚的蒜香味，用于烧菜既可以提鲜又可当做蔬菜水果吃。因此，即便蒜苔价格并不是非常便宜，依然备受大家的喜爱。

蒜苔也是我家餐桌上的熟客，平时多用于炒瘦肉或是生鸡蛋。这时恰好过春节，因此用来炒腊肠、香肠腊肉也是非常不错的挑选，既好吃又有“年味儿”，特殊的适合。是否看着就很有食欲，那就赶紧一起来做吧！【蒜苔木耳炒腊肠】需要食物：蒜苔，干木耳，腊肠，姜片，植物油，食用盐，味精制作流程如下所示：

第一步

准备一些干木耳，提早2钟头用凉水泡开开。泡开好一点的木耳用温水不断清理几次，随后掰成适宜的一小块；此外再准备一小把蒜苔和一些腊肠。（腊肠有咸鲜也是有咸口的，能够根据个人的爱好挑选）

第二步

直接把蒜苔清洗干净，随后去头去尾，只剩较为嫩的一部分，摘成适宜的长段；最终上洒一些食用盐，腌上10分钟。腊肠切割成偏厚的片，鲜姜切割成丝预留。

第三步

锅里倒入适量植物油，随后倒入腊肠不停的翻炒。留意操纵熟度，防止将腊肠炒干。腊肠炒掉色以后，放进姜片再次爆锅。倒入泡开好一点的木耳，再次翻炒匀称。

第四步

把蒜苔也倒入锅里再次炒，要不停的翻炒，一边炒一边观查，防止将腊肠和蒜苔炒糊了。最终往锅里加入适量食用盐和味精调制，搅拌均匀就可以熄火。把炒好的菜，盛出来摆盘就可以。一道味儿十足，口味多样的蒜苔木耳炒腊肠，就做好！确实非常香，太诱人了！

一、蒜苔炒鸡蛋

蒜苔是春天里的应季菜，鲜嫩可口，价格也比较便宜，一把蒜苔只要几块钱，现在正是吃蒜苔的好时候，一定要多吃几次，不然可惜了，等过了春天，蒜苔不仅特别贵，还很不好吃。常吃蒜苔可以增加人体抗病菌的能力，还能起到润肠通便的作用，对身体很有好处，因此多给家人做着吃。

做法：

蒜苔清洗干净，去头去尾，切成小丁，装进大碗。然后打入几个鸡蛋，鸡蛋液可以包裹煮蒜苔就好了，加少许盐充分搅拌。炒锅烧热加油，油温有五成热时倒入蒜苔蛋液，等大部分蛋液凝固后调中小火开始翻炒，一直将蒜苔炒熟，这道菜就做好了，如果爱吃辣，可以放些小米椒圈进去，如果蒜苔不够嫩，可以先焯水再和蛋液混合下锅炒，灵活变通一下。

这道菜做法简单，没什么难度，但它是非常不错的下饭菜，清淡鲜香，大人孩子都能吃。

二、芹菜炒肉末

芹菜也是春天里的应季菜，口感非常好，除此外，芹菜是一种营养价值很高的蔬菜，它富含多种营养物质，常吃芹菜可促进肠道蠕动，可以增强骨骼健康，好处非常多，春天很适合吃芹菜。

做法：

芹菜洗净，不需要去掉叶子，将芹菜切成小丁待用。猪肉剁成小肉末，稍微有一点点肥肉即可，如果怕油腻，可以只用瘦肉。肉末放进碗内，加生抽、蚝油、老抽、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。热锅凉油倒入肉末翻炒，炒散并变色后放入少许姜蓉、小米椒碎翻炒，炒香盛出。然后倒入芹菜翻炒，炒断生后再倒入肉末，加少许盐翻炒均匀，芹菜炒肉末就做好了。

这道菜也是一道非常不错的下饭菜，搭配米饭吃起来很香，孩子见了不会拒绝，比芹菜段炒肉丝好接受很多。

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