雷州今日辣椒价格最新行情（湛江今日辣椒价）

生活 2022年12月31日 11:21 17 echengdu

今天给各位分享雷州今日辣椒价格最新行情的知识，其中也会对湛江今日辣椒价进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

价格：稳中有升

受自然灾害影响，今年辣椒总产量将比去年减少，价格也将会比去年高。去年，鲜辣椒每公斤（下同）1元左右，干辣椒7元左右。今年，鲜辣椒1.3元左右，干辣椒8元左右

辣椒价格为何暴涨？今年种植还会赚钱吗？

辣椒价格的暴涨，源于供求的失衡，个人有以下几个观点。

1.商品的价格，基本定于供给关系，当商品的量大于需求量，商品就会贬值。今年辣椒价格暴涨，主要源于去年辣椒的减产，导致今年的供量不足而价格暴涨，物以稀为贵！

2.今年再种植还会赚钱吗？一般来说，这种情况在今年都不挣钱的（不排除今年又大部分减产而你却丰收的情况），原因在于大家看行情好，都跟风去种植，导致量大于求，价格自然就掉下来了。

3.前些年的“蒜你狠”“姜你军”等，性质都是这样的，跟风种植都很难挣钱。

传统种植业都有一个特点，就是几年价格的低迷期后，突然爆发一个高价区，而后又会进入更加低迷的时期。在刚刚爆发之后的第一年，一般是很难挣到钱的。

希望对你有帮助！

今年好的红辣椒零售价格是每斤4-5元，一般绿辣椒的价格在2-3.5元之间。

遵义市辣椒市场调查:红辣椒真的那么“红”?

2009年底到今年年初，大蒜、大葱、辣椒、绿豆等一些农产品的价格一路飙升，轮番上涨，让很多人记忆犹新。今年辣椒再度涨价的消息在网络上传得沸沸扬扬。有报道说，由于干旱导致辣椒减产，贵州遵义干辣椒价格将暴涨，一些商贩开始囤货待售，预发旱财，导致一些地区火锅的价格也一路飙升。小小的辣椒再次成为人们关注的焦点。

近日，记者专程走访了遵义市的一些辣椒主产县和辣椒交易市场，探探遵义辣椒是不是真的像外面所传言的商家囤货待发旱财。

作为中国西南地区最大的辣椒交易市场，遵义县虾子镇的中国辣椒城年交易量占全国辣椒交易量的1/3，市场日最大交易量可以达到40万公斤。然而，记者在这里看到前来交易的顾客稀稀落落，偌大的市场显得冷冷清清。

在经销商姚思模的商铺前，记者和这个面带愁容的老板聊了起来。据介绍，目前，他家的生意还算是比较好的，大概5天左右能够交易一笔，每笔的交易量也就是在3000斤左右。其他人的生意可能还不如他的好。

然而辣椒的交易价格让经销商们叫苦不迭。一个正在整理辣椒的经销商告诉记者：“现在真的赚不到了，每天基本上都白忙活了。网上热炒的贵州干辣椒最高价格已经达到50元，远远高于历史最高价格每公斤40元，要真是这样，我可要发财喽。”虾子镇辣椒合作社社长蔡吉鸿告诉记者：“网上说我们赚钱了，现在的实际情况是，我们不但没有赚钱，反而还亏本了呢！”

让经销商最担心的是辣椒不但交易量在萎缩，而且价格还在不断下跌。蔡吉鸿介绍，春节过后，辣椒的价格就一直在下跌，每斤从春节时的8块多跌到现在只有6块多了。

有消息称，受今年持续干旱的影响，一些经销商开始大量囤积干辣椒，有些大户抢购囤积辣椒超过了150万公斤，坐等8月份因干旱辣椒歉收而涨价时再出手。这让经营户们更觉得冤枉。

一个辣椒收购商告诉记者，因为价格持续下跌，大家都希望及早将辣椒出手，谁还敢存货哦。

“8块多跌到7块多，你还敢存呐？”旁边的一个经营户插话道。

“如果从现在存到八九月份，那时新椒已经开始上市，再出手肯定亏本，没有人愿意干的。”

“我们是搞经营，肯定是要外销的嘛。所以，长期经销商手里都有货的，有些大的经销商手里的货有些多，但这绝对不是等，要不，万一哪个要货多点，我们临时备货都来不及呢。”

在市场里，大家你一言我一语地说着。从他们的言语中，我们听出了他们对外界传言的抱怨和担心。

“去年收的时候是8块5左右一斤，现在市场价也只有7块左右，亏一块多将近2块钱了，但是大家都在使劲卖，万一价格再下跌，那不是亏大发了。只要有人来买，我们就是亏本也愿意卖，关键是现在前来买的人是越来越少了呀。”看着冷冷清清的交易市场，一些经营户愁眉不展。

价格的持续下跌，一些经营者的利润也在逐渐地萎缩，一些经营户也不甘心就这样把手里的存货卖出去。

遵义的辣椒，具有色泽鲜亮，辣味适中，皮薄肉厚的特点，并以其独特的品质成为重庆火锅的首选。据了解，重庆每年干辣椒的消耗量达数万吨，一半以上依靠贵州输入，2009年，中国遵义辣椒城的交易额达到10亿元，生意相当红火，为什么今年却出现低价的情况呢？

当地政府部门的负责人告诉记者，2008年，由于辣椒的种植面积太大，市场行情也不是很好，只有4块多到5块钱一斤，农民并没有获得因扩大种植面积带来的预期收益。

商户们告诉记者，去年年初的时候，辣椒的交易价格最低时每斤只有2~3块钱。此时，需要辣椒的企业大量进货，一些企业2009年进的辣椒到现在还没有消化掉。而且今年干辣椒的上市还要等到8月份，因此，现在市场上交易的辣椒还是去年和前年的存货。

绥阳县一辣椒加工企业的负责人告诉记者，他们现在用的辣椒大都是去年三四月份进的货，价格在3块多到4块钱一斤，目前的存货应该够用到新辣椒上市。

如果说今年辣椒的价格下跌是因为供大于求的话，那么今年的辣椒交易量为何还下滑呢？

据该市场一位姓王的负责人介绍，每年的3到6月份本来就是辣椒交易的淡季，今年的交易量和去年同期相比减少了很多，主要是受干旱的影响，一些企业因而不得不停产或者半停产，因此辣椒的需求量也在减少。

贵州省是我国辣椒的主产地之一，辣椒在农业的产业链中占有十分重要的地位，现在这种量价齐跌的情况，是否会对今后辣椒产业的发展带来消极的影响呢？今年的旱情是否会造成辣椒的大面积减产，会不会引起后期辣椒价格的暴涨呢？

遵义县辣椒生产办公室负责人认为，随着辣椒交易淡季的结束和雨季的到来，企业的生产复苏，辣椒的交易就会逐渐恢复正常。而且辣椒的移栽期较长，现在雨季已经到来，对于辣椒的生产不会有太大的影响。

据了解，面对旱情，贵州省农业部门广泛采取一些抗旱的育苗方式，确保墒情恢复后有苗可栽。目前贵州的辣椒育苗大都采用集中漂浮育苗的方法，用漂浮盘在水中育苗，既节水又不受旱情的影响。

4月初的时候，记者在辣椒种植大县绥阳县看到，一个个塑料大棚挺立在田间地头，政府部门也积极协调水源和农资，确保群众育苗工作的开展。县委书记袁竞告诉记者，辣椒是该县农民群众增收的一个重要农产品，目前全县的辣椒苗已经备足备好，确保大田移栽用苗，为实现农民在大灾之年不歉收打下坚实的基础。

遵义市农委副主任罗绍怀告诉记者，今年遵义市的辣椒种植面积在100万亩以上，而且随着雨季的到来，土壤墒情明显改善，部分辣椒已经开始大田移栽，很多因前期干旱种不了玉米等作物的地方，农民也种上了辣椒，因此种植面积可能要高于100万亩这个数字。

有专家认为，即使因为干旱影响到贵州辣椒的产业，也不会导致今后辣椒价格的大幅上涨。目前，全国辣椒的产区主要分布在贵州、云南、广西、湖南、四川、湖北、河南、陕西、山西等省份，如果只是局部地区受灾，对全国辣椒的价格和供应产生不了太大的影响。

不过也有专家认为，即使辣椒的价格和产量不会受到干旱的影响，但辣椒和大蒜、大葱等其他农副产品一样属于小型食品领域，由于产量小，价格相对较低，与人们的生活息息相关，为资金运作留下了充足的炒作空间。2009年大蒜、大葱价格的飙升，就给人们的带来了极大的影响，因此，政府的调控就显得非常重要，从而有效地避免出现暴涨暴跌的局面。

河北鸡泽：腌制辣椒1.60元/斤左右,菜辣椒垛椒0.45元/斤，羊角椒垛椒0.65元/斤，羊角椒辣椒酱0.65元/斤，菜椒酱0. 43元/斤左右，益都红酱0.42-0.43元/斤。

河北武强：天鹰最好的2.10-2.20元/斤左右（9成干）,花皮0.50-0.60元/斤。

河北献县：最好三樱2.20-2.30元/斤,（8成干），花皮0.70元/斤。

河北望都：宜都椒外地货2.80-3.0元/斤，新一代3.40-3.50元/斤，三樱统货收购价格2.50-2.60元/斤，花皮0.70-1.0元/斤，望都椒3.0-3.50元/斤，带把的没货源2.40元/斤左右，六寸红去把的零售价2.80-3.0元/斤。

河北冀州：三樱好的2.0-2.50元/斤（8成半干），次点的2.20元/斤，花皮 0.60-0.70元/斤。

河北定州：新一代统货2.50-2.70元/市斤，出口2.90-3.0元/斤，新一代花皮1.0-1.10元/斤，新一代黄椒1.70-2.0元/斤。

河北清苑：三樱2.40-2.50元/斤，三樱花皮0.70元/斤，新一代2.80-3.0元/斤，新一代花皮0.80元/斤。

河北辛集：三樱通货好的2.10-2.20元/斤，上等货最高价格2.30元/斤，新一代没货，花皮0.5--0.6元/斤，干度均达9成半以上的干度，干度好，几乎达到全干。

河北行唐：外贸新一代停收，统货2.60-3.0元/斤，新一代黄椒2.0元/斤左右，花皮0.80-0.85元/斤。干度好。

河北蠡县：新一代最好的2.70-3.0元/斤。

河北保定：三樱最好的2.50-2.80元/斤左右,望都3.0-3.50元/斤，花皮0.70-1.0元/斤,大辣椒六寸红去把的3.0元/斤左右。

2019年辣椒市场价格有涨有跌，一般在2～76元左右一斤，但由于品种、市场的不同，价格会存在一定差异。

比如青椒价格大概在2～4.5元左右一斤，红椒市场价大概在4～5.5元左右一斤，红尖椒售价大概在5～9元左右一斤，绿尖椒售价大概在3～5元左右一斤，美人椒售价大概在2～4元左右一斤，线椒售价大概在1.2～3元左右一斤，朝天椒售价在2.5～4.5元左右一斤，螺丝椒售价大概在1元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看。以上价格来源于土流网——果蔬行情频道。

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