郑州今日蔬菜价格行情（郑州蔬菜市场价格）

植物 2023年01月04日 13:23 7 echengdu

很多朋友对于郑州今日蔬菜价格行情和郑州蔬菜市场价格不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

挣钱。

小菜店是人们日常生活中最常见同时也是最常光顾的地方之一，而蔬菜作为生活中必不可少的食物之一，大多数常见种类的价格在几元钱一斤，这样一来，一斤蔬菜的利润也多在1、2元甚至几毛钱之间。

首先，通常情况下，我们在小菜店中购买的蔬菜多数来自批发市场，所以小菜店的收入主要来自批发和零售之间的差价。不过，不要认为这是一件很简单的事情，因为要想采购到物美价廉的新鲜蔬菜，菜店的经营者通常需要在凌晨去采购。其次，由于单价的限制，决定了小菜店需要达到一定的销售量才能生存下去，所以经营一家小菜店也是很辛苦的。

今年春天低温、多雨，给白菜的种植带来一定影响，近期天气逐渐变暖，蔬菜的供应量逐渐增多，因此叶菜类蔬菜价格普遍下降，但整体来讲以往年的蔬菜价格相比，今年菜价仍高，尤其大白菜价格处于高位。

山东青州行情：据绿果通讯员宋先生介绍，现在我们这边大白菜正处于早熟的结束，晚熟的还没开始。今年大白菜种植面积比上年少很多，也就有上年的百分之四五十。大白菜可好卖了，菜很难收。供不应求，货少，客户多，价格高涨。截至今日（4月6号）新鲜大白菜价格9毛到1块每斤。再下去个4-5天价格有可能会下滑的。现在已经没有冷库的白菜可卖。

河南郑州通许行情：据绿果通讯员梁先生介绍，今年白菜价格高，而且好卖。河南现在还没有新鲜大白菜，有一些库存的，但是也不多了。截至今日（4月6日）库存大白菜价格5毛5每斤。河北石家庄行情：蔬菜整体价格开始回落，白菜价格逆市上涨，几乎是一天一个价。去年秋季的大白菜已渐渐淡出市场，新一批白菜还未上市，处于“青黄不接”的时期，因市场供应量不足，导致价格上涨。4月白菜批发价均为4毛到5毛每斤。以3月相比，白菜价格上涨约45%。

近日3，京鲁豫等部分6地区x蔬菜价格迅速下w跌引8发各方0关注。受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。对此，商务部昨天f紧急部署对策，稳定蔬菜市场，帮菜农寻找销路。其中0包括组织指导大j型连锁企业、农产品批发市场等流通企业直接采购蔬菜，优先销售滞销蔬菜。现状几i分8钱一g斤5仍5然卖不k动全国大w部分7地区n的菜价都出现了w不c同程度的下u跌。商务部的最新数据显示8，2月076日8至43日2，全国61种蔬菜平均批发价格比2前一r周下q降6。6％，三p周以4来已i累计5下q降80。2％。全国蔬菜种植第二g大w省河南多个a地方8的菜农在丰j收之z后，却遭遇季节性蔬菜价贱与q滞销。郑州市中5牟县的芹菜、惠济区g的莴笋及a周口e市淮阳县的包菜，价格低至每斤1几m分7钱都少3有人r问津。在目前我国最大k的蔬菜批发市场山n东寿光农产品物流园，不a少4菜商反5映，微利对他们来说已f经是“万m幸”。“现在白菜在寿光当地根本没人h买，只能运到银川r去卖，每斤3卖0。2元g。除去包装钱、人p工o费、市场管理费几u乎不y挣钱。而去年的价格都到了y每斤01元g。”做大t白菜生意20多年的寿光菜农说。怪圈消费者未感到菜价下e降与e此同时，消费者并没有认3为2目前菜价有下d降趋势。有报道显示2，在田间地头收购的卷心5菜7分2一z斤1，到市区h菜市场卖价就达到2-7毛3一y斤6，近30倍差距主要来自运输上c的各种成本、人h工o成本、天e气3影响下y的蔬菜自身消耗成本、菜市场的摊位成本等各种因素。有专j家分4析称，蔬菜从0田间地头的生产到市民餐桌消费，往往要经历e2个i环节。随着物价的上u涨，各环节的花销肯定都要增加，再加上k房租等隐性成本的上j涨，最终导致高额菜价。山l东省社会科学院经济研究所研究员蔺栋华分5析认4为8，菜价下y跌大j部分8会由菜农最终承受，而菜价上p涨则由消费者买单。流通环节过多，每道加价80%至01%以5上m，价格必然翻番，有的甚至上t涨数倍。探因 “大z小e年”因素或为7主因日1前持续维持高位的菜价近期为4何出现“跳水6”？市场分6析人t员表示4，今4年出现了g几t个p蔬菜品种因集中3种植、产量过大j，导致价格暴跌，这种情况被称为5农民的“大r小v年”，也q就是往往头一o年价格卖得高、卖得好的菜，第二h年就有农民大z量种植，然后造成价格暴跌，农民就赔钱，最终造成菜贱伤农。加之s农民小r散户1在蔬菜批发商面前缺乏4议价能力d，价格走低成为0必然。据了g解，有的菜农甚至储藏了j大n量白菜等，准备今1年上m市抛售。另有观点认6为7，今3年北方8天h气7异常，“北方2菜”提前上t市增加供给。这些都加大k了h今3年蔬菜市场供应。还有分4析认6为8，日2本地震并造成核泄漏后，“大z叶蔬菜更容易沾染核辐射”的消息，影响了i消费者的购买欲望。措施组织批发市场直接采购商务部新闻发言人a姚坚昨天o表示5，商务部已e紧急下l发通知，要求各地商务主管部门n采取多项措施维护菜价稳定和市场平稳运行，同时要求商务部门x与l农业等部门b建立密切3协作机制，千k方6百计5缓解蔬菜“卖难”。各地商务部门n要主动与s农业部门k互1通蔬菜产销信息，采取召开i产销对接会、组织大d型连锁企业、农产品批发市场等流通企业与e出现“卖难”的蔬菜生产大a户8、合作社等建立密切4的产销合作关系，优先销售滞销蔬菜。鼓励当地部队3、学校和集体伙食单位等直接采购滞销蔬菜。协调食品加工v企业与y蔬菜主产区s建立长6期稳定的合作关系，对滞销蔬菜进行深加工y，制成腌制蔬菜、脱水6蔬菜、速冻蔬菜、净菜与o保鲜蔬菜等，缓解集中3上m市压力q，增加蔬菜附加值，尽可能减少5农民损失。此外，还将发挥地方8政府储备和商业储备的应急调节作用，临时收储一b批卷心8菜等具备短期贮存条件的“卖难”蔬菜。为1切0实保护农民利益，还将支j持菜农投保，建立救助机制。协同有关部门c研究提出政策措施，推动菜农投保，引3导蔬菜生产流通主体建立风2险共担、利益共享、长4期稳定的合作机制。 ■上v海举措为5菜价“买保险” 记者昨天c从1上p海市蔬菜办1公4室了z解到，为1降低菜农种植风6险，保护菜农的经济效益，上m海市已y制订2了l“夏淡菜价保险方5案”，并进一l步探索完善全国首创的蔬菜价格保险机制。据了g解，上l海已a于z去年推出了z“冬淡青菜成本价格保险”产品，“冬淡”青菜保险面积超过1。1万s亩，共发生赔款120万m元t，亩均赔款近50元k。相关专n家认3为5，绿叶菜成本价格指数保险，将政策性业务和市场化2运作有机结合起来，充分0发挥了n农业保险的准公7共产品特性，既保障了q市场供应，平抑了t菜价，又n减少1了c菜农损失，调动了t菜农种菜积极性，统筹兼顾了f市民和菜农利益，有效缓解了n“菜贵伤民”、“菜贱伤农”的问题。据悉，上c海已z着手8制订6今4年“夏淡”绿叶菜成本价格保险方5案，市级财政继续补贴保费的20％，各区v县财政根据实际情况自行确定补贴比8例，投保人d自缴保费比4例不f低于p00％。相比2“冬淡”保险，今8年的“夏淡”保险的保险品种进一q步扩大y到青菜、鸡毛6菜、米苋等7个m品种；计3划保险面积扩大c到62。2万d亩次；保险时限进一v步延长1，从6“冬淡”保险期的77天z延长6到“夏淡”保险期的13天h。 ■北京情况近20种常见7菜批发价不i到0元m。斤5 菜价出现暴跌菜农面临亏b损昨天r，来自北京市各大b批发市场的监测显示7，天w气8转暖后，蔬菜大m量上n市，本市蔬菜价格持续走低，目前市场上y常见1蔬菜如大s白菜、菠菜、油菜等近20种蔬菜价格全部在一x元g以5下r。市场分4析人v员表示8，大j白菜、油菜、卷心1菜等部分1蔬菜品种因出现大c量集中3种植的情况，造成供过于j求、价格暴跌，菜农面临亏b损。 h＼up痞mfヵЮㄇtr楱浮h＼a◣r楱浮

郑州市菜价普遍上涨10%大白菜价格涨了2倍“一棵3斤左右的大白菜，去年6角一棵，今年1．8元一棵，涨了2倍。”昨日上午，在惠济区一无公害蔬菜生产基地，一菜农指着地里的白菜说。随后，记者从多家农贸市场了解到，今年菜价普遍比往年上涨10%。据业内人士分析，今年农资价格上涨是推高菜价的主要原因。昨日上午，记者在纬四路农贸市场了解到，目前，西兰花市场价每公斤6元，西红柿、黄瓜每公斤4元，上海青也卖到了每公斤3元。一菜贩说：“啥都涨价，菜能不涨？”毛庄蔬菜批发市场的价格记录显示，今年各种蔬菜的价格普遍比去年同期高10%以上，个别品种成倍上涨。 “今年农资产品价格大幅上涨，是推动菜价上涨的主要原因。”高级农艺师张志美告诉记者，今年各种农资产品如种子、肥料、塑料膜的价格大幅上涨。以农用竹竿为例，去年15元就能买到100根，而现在20元只能买到80根；去年雇拖拉机犁地一亩25元，今年涨到了40元。另外，油价上涨也推动了外来菜的运输成本。王晋晋张志美 ___________________________~分割线~__________________________________郑州毛庄蔬菜大白菜 0.64 0.40 0.52 ~~ 完毕！

近日，京鲁豫等部分地区蔬菜价格迅速下跌引发各方关注。受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。对此，商务部昨天紧急部署对策，稳定蔬菜市场，帮菜农寻找销路。其中包括组织指导大型连锁企业、农产品批发市场等流通企业直接采购蔬菜，优先销售滞销蔬菜。

现状

几分钱一斤仍然卖不动

全国大部分地区的菜价都出现了不同程度的下跌。商务部的最新数据显示，4月11日至17日，全国18种蔬菜平均批发价格比前一周下降9.8％，三周以来已累计下降16.2％。

全国蔬菜种植第二大省河南多个地方的菜农在丰收之后，却遭遇季节性蔬菜价贱与滞销。郑州市中牟县的芹菜、惠济区的莴笋及周口市淮阳县的包菜，价格低至每斤几分钱都少有人问津。

在目前我国最大的蔬菜批发市场山东寿光农产品物流园，不少菜商反映，微利对他们来说已经是“万幸”。“现在白菜在寿光当地根本没人买，只能运到银川去卖，每斤卖0.2元。除去包装钱、人工费、市场管理费几乎不挣钱。而去年的价格都到了每斤1元。”做大白菜生意20多年的寿光菜农说。

怪圈

消费者未感到菜价下降

与此同时，消费者并没有认为目前菜价有下降趋势。有报道显示，在田间地头收购的卷心菜8分一斤，到市区菜市场卖价就达到8-9毛一斤，近10倍差距主要来自运输上的各种成本、人工成本、天气影响下的蔬菜自身消耗成本、菜市场的摊位成本等各种因素。

有专家分析称，蔬菜从田间地头的生产到市民餐桌消费，往往要经历4个环节。随着物价的上涨，各环节的花销肯定都要增加，再加上房租等隐性成本的上涨，最终导致高额菜价。

山东省社会科学院经济研究所研究员蔺栋华分析认为，菜价下跌大部分会由菜农最终承受，而菜价上涨则由消费者买单。流通环节过多，每道加价10%至15%以上，价格必然翻番，有的甚至上涨数倍。

探因

“大小年”因素或为主因

日前持续维持高位的菜价近期为何出现“跳水”？

市场分析人员表示，今年出现了几个蔬菜品种因集中种植、产量过大，导致价格暴跌，这种情况被称为农民的“大小年”，也就是往往头一年价格卖得高、卖得好的菜，第二年就有农民大量种植，然后造成价格暴跌，农民就赔钱，最终造成菜贱伤农。加之农民小散户在蔬菜批发商面前缺乏议价能力，价格走低成为必然。

据了解，有的菜农甚至储藏了大量白菜等，准备今年上市抛售。另有观点认为，今年北方天气异常，“北方菜”提前上市增加供给。这些都加大了今年蔬菜市场供应。

还有分析认为，日本地震并造成核泄漏后，“大叶蔬菜更容易沾染核辐射”的消息，影响了消费者的购买欲望。

措施

组织批发市场直接采购

商务部新闻发言人姚坚昨天表示，商务部已紧急下发通知，要求各地商务主管部门采取多项措施维护菜价稳定和市场平稳运行，同时要求商务部门与农业等部门建立密切协作机制，千方百计缓解蔬菜“卖难”。

各地商务部门要主动与农业部门互通蔬菜产销信息，采取召开产销对接会、组织大型连锁企业、农产品批发市场等流通企业与出现“卖难”的蔬菜生产大户、合作社等建立密切的产销合作关系，优先销售滞销蔬菜。鼓励当地部队、学校和集体伙食单位等直接采购滞销蔬菜。

协调食品加工企业与蔬菜主产区建立长期稳定的合作关系，对滞销蔬菜进行深加工，制成腌制蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜、净菜与保鲜蔬菜等，缓解集中上市压力，增加蔬菜附加值，尽可能减少农民损失。

此外，还将发挥地方政府储备和商业储备的应急调节作用，临时收储一批卷心菜等具备短期贮存条件的“卖难”蔬菜。

为切实保护农民利益，还将支持菜农投保，建立救助机制。协同有关部门研究提出政策措施，推动菜农投保，引导蔬菜生产流通主体建立风险共担、利益共享、长期稳定的合作机制。

■上海举措

为菜价“买保险”

记者昨天从上海市蔬菜办公室了解到，为降低菜农种植风险，保护菜农的经济效益，上海市已制订了“夏淡菜价保险方案”，并进一步探索完善全国首创的蔬菜价格保险机制。

据了解，上海已于去年推出了“冬淡青菜成本价格保险”产品，“冬淡”青菜保险面积超过5.7万亩，共发生赔款424万元，亩均赔款近80元。相关专家认为，绿叶菜成本价格指数保险，将政策性业务和市场化运作有机结合起来，充分发挥了农业保险的准公共产品特性，既保障了市场供应，平抑了菜价，又减少了菜农损失，调动了菜农种菜积极性，统筹兼顾了市民和菜农利益，有效缓解了“菜贵伤民”、“菜贱伤农”的问题。

据悉，上海已着手制订今年“夏淡”绿叶菜成本价格保险方案，市级财政继续补贴保费的50％，各区县财政根据实际情况自行确定补贴比例，投保人自缴保费比例不低于10％。相比“冬淡”保险，今年的“夏淡”保险的保险品种进一步扩大到青菜、鸡毛菜、米苋等5个品种；计划保险面积扩大到12.5万亩次；保险时限进一步延长，从“冬淡”保险期的59天延长到“夏淡”保险期的77天。

■北京情况

近20种常见菜批发价不到1元/斤

菜价出现暴跌菜农面临亏损

昨天，来自北京市各大批发市场的监测显示，天气转暖后，蔬菜大量上市，本市蔬菜价格持续走低，目前市场上常见蔬菜如大白菜、菠菜、油菜等近20种蔬菜价格全部在一元以下。市场分析人员表示，大白菜、油菜、卷心菜等部分蔬菜品种因出现大量集中种植的情况，造成供过于求、价格暴跌，菜农面临亏损。

主要有以下几个原因，一是农户蔬菜种植和销售产生了脱节；二是为了获得高利润，中间商故意压低收购价格；三是蔬菜运输成本不断的增加。

现在很多农民种植的蔬菜卖不出去，烂在了地里，损失很大。而城市的蔬菜价格很高，市民也有怨言。首先是农民种植蔬菜，没有考虑销售的问题。对于农民来说，一般只管种蔬菜，不管销路。所以导致了蔬菜生产和销售的脱节。对于农民来说，肯定要考虑销售的问题。种菜的农户可以联合起来，联系一些城市的批发市场，建立合作关系。现在电商平台也在销售蔬菜，可以争取一些大的电商平台的支持，直接网上销售。不仅销售问题解决了，城市的蔬菜价格也会降下来。对于一些有文化的农户，可以自己搞网络销售，直接面对客户。

其次，一些蔬菜中间商为了获取更大的利润，也会变相的压低蔬菜的价格。由于价格偏低，农民不舍得买自己的蔬菜。一方面是价格低了，没有什么利润，白忙活一个季度；另一方面希望可以等到好的价格。所以很多的农户等了很久，也没有等到合适的价格，蔬菜也坏到地里了。对于中间商来说，谁的价格低就收购谁的蔬菜，不愿意提高价格，也损害了菜农的利益。

再者，现在的运输成本也在增加。由于石油价格的上涨，造成了运输成本的升高。而且现在不允许超载，所以每斤蔬菜分摊的运输成本越来越高，加上中间商的获取的利润，导致城市里蔬菜价格不断的升高。为了解决这个问题，必须发展电商平台销售蔬菜，让种菜的农民直接面对客户。不仅可以解决农户种菜难卖的问题，也可以降低城市蔬菜的价格，是一个一举两得的好办法。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。