今日草果最新价格行情「草果今日价格最新市场批发行情」

文化 2023年01月27日 09:25 7 echengdu

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草果是一种很好的食材，并且具有以下几点好处：

第一、草果主要分布在云南、广西、贵州等地区，草果属于药食两用中药材。干燥草果传统的方式是采用自然晾晒，把草果洗干净之后，放在水泥地上晾晒，虽然这种干燥方法成本低，但是会对草果造成二次污染，还有就是会受到天气的变化对草果的干燥造成影响，会造成草果外观出现一块白一块黑的情况，严重影响其品质。

第二、随着人们生活水平的提高和健康的需要，草果的用途和用量将越来越大越多。所以草果的烘干干制很重要。草果秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干或低温烘干。

第三、如果遇到连续阴雨的天气，草果招受雨水的淋湿后，不仅草果的外观颜色变差，而且还会影响草果的问道，从而降低了草果的价值。传统的晾晒草果品相不好，卖不上价格，这也是为什么有些种植草果的地区，当地政府扶贫政府扶贫政策迟迟没有明显效果的原因。热泵烘干房节能环保，品质好，大大提高草果的价值，受到种植户的普遍青睐。

第四、烘干干制是为了长期储存而不破坏其营养成份，通过干燥方法脱出一定水份，将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。干燥过程中，干燥速度决定了被烘干产品的品质，而干燥速度与干燥方法有关，并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、果实品种、状态等因素的影响。

草果又称草豆蔻。香料植物。姜科，豆蔻属。云南独有，分布于红河、文山、西双版纳、德宏、保山、思茅、临沧等地州的31个县，以金平苗族瑶族自治县（被称为"青果之乡"）出产最多。为多年生草本，高2－3米，全株有辛香味。根茎似姜，肥大，淡紫红色。叶宽披针形。花红色，由根茎上抽出。蒴果肉质，长椭圆形，紫褐色，不开裂，有香气。可用种子繁殖和分株繁殖。品质以干爽、个大、均匀饱满、色褐红、味辛辣、把短者为佳。适宜生长于略荫蔽而潮湿的阔叶林中土质肥润的地方。茎、叶、果均可提芳香油，用作调味香料。全果除作食品调料外，还可入药，味辛性温，具有温中、健胃、消食、顺气的功能，主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等。草果是餐厅、家厨烹调必备调味香料，其味醇香异常，沁人心脾；草果味辛性温，是中医芳香性健胃性药，有消食健胃，顺气、祛寒之功，主治疟疾、呕吐，并能解酒毒去臭气。

草果前期受云南干旱波及，行情稳步上涨，最高时涨到44元左右。近日产地出现降雨人气下降，商家多停手观望，统货市场售价暂稳定在41-42元。这是12.3.6号的消息……你可以去中药材论坛和药商一起讨论一下最新行情。

草果是常绿早春发芽的植物，最怕冻，今年很多地方草果在芽苞与花苞己经全部萌发生长了出来，全部冻死了。这样严重的冻灾十分罕见，现在地上部分和很多根茎都冻死了。虽然近期又发出了一些芽苞，但必须生长3年才能长出花苞，也就是说今年、明年是绝收。部分根茎入土较深、受灾较轻的草果2018年才能长出花苞并结果，但最多只有正常年景1/3的产量。所以今年的草果行情应该可以哦，你批发多少一斤？

楼上的注意，是草果而非苹果。草果是干的还是生的？是出售还是收购？价格都不一样，怎么说？干的20块一斤，生的5块一斤，出售的比收购的要便宜一点。

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