干辣椒，用以出去其中的有毒物质。倒入食醋浸泡，把醋倒出半瓶。可使皮肤柔嫩，量的。洗净，反正我是不信这个。黄豆与食醋的比例为1严密封口后置于阴凉通风干燥...
【港式蛋包饭】
植物
2023年03月19日 06:46 3
echengdu
很多家庭在做饭的时候都会有剩饭的时候，有的时候还会为了第二天省事多做一些饭来，这样剩下的饭就会越来越多，如果热了之后再吃就不如第一顿好吃了，很多人也会把剩下米饭来做蛋包饭，看起来是比较复杂的，其实做起来是很简单的，现在已经有很多蛋包饭的做法，想知道港式蛋包饭要怎么做我们就来介绍一下吧!
原料：米饭、黄油、培根豌豆、在胡萝卜、玉米粒、蒜、洋葱、西红柿、番茄酱、盐、香芹叶、白酒、鸡蛋、胡椒粉、牛奶。
制作：1、在锅中倒少许食用油，将蒜末爆出香味后放入洋葱末，接着放入西红柿粒，把西红柿炒至出汁儿后放入少许番茄酱，再炒一会儿，加少许食盐，香芹叶将炒好的酱汁倒入碗中备用。
2、在锅里放少许的黄油，当油化开后放入蒜末，再放入少许洋葱末，翻炒几下，也同样爆出香味，之后放入培根块，将培根块炒熟后，放入剩米饭，之后倒入豌豆、胡萝卜丁、玉米粒，接着再翻炒一会儿，倒入少许白酒、少许番茄酱，最后加少许食盐，再翻炒几下就可以出锅了。
3、用勺子舀出部分炒好的饭，然后盖上保鲜膜用手将它压成枣核状，或者借助小工具来将饭压成枣核状。打两个鸡蛋，做这种蛋皮的蛋液不用打出泡沫，过多的泡沫会降低蛋皮的韧性，所以打蛋的时候筷子的尖儿千万不能离开蛋液。鸡蛋打散后，在蛋液中放少许盐，少许胡椒粉，以及少许牛奶
4、在锅中涂少许黄油，油烧热后倒入鸡蛋液，将蛋液煎到边缘脱离锅底，蛋液凝固不流动的时候就可以将饭扣到蛋皮上，用铲子将蛋皮卷起来，让蛋皮包住饭，然后关火后将蛋包饭小心的铲出来，再淋上调好的酱汁，这道茄酱黄金蛋包饭就完成了
以上就是针对港式蛋包饭怎么做的详细介绍，看起来比较复杂的东西做起来其实是特别简单的，只要有一点儿烹饪基础的人都会做到，希望大家可以把剩下的米饭利用上，不要再把剩饭倒掉喽，这样也能够让家人吃到另一种美食。也不用再为剩饭而烦恼了。
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