凉拌海蜇头（凉拌海蜇头的做法大全）

健康 2022年09月18日 03:22 26 echengdu

海蜇是海边人们经常吃的一种食材，海蜇以海蜇头最为好吃，肉厚爽口，海蜇皮比较薄，是一片一片的。过年除了大鱼大肉，也得整点凉菜，这道凉拌海蜇头，清脆爽口，绝对是你的最佳选择。

By 霸道的狮子座【豆果美食官方认证达人】

用料海蜇头 250克黄瓜 1根蒜米 10粒香菜 1棵食用盐 1勺鸡精 1勺香油适量辣椒油适量麻椒油适量陈醋 2勺味极鲜酱油 2勺

做法步骤

1、准备好所有的食材

2、黄瓜切成四瓣

3、再斜刀切成小块

4、海蜇头提前一夜浸泡（因为海蜇头盐分很大）

5、用刀片成薄片

6、再放入水中浸泡清洗

7、浸泡好的海蜇头攥干水分，和黄瓜一起放入一个盆中

8、加入一勺食用盐，一勺鸡精

9、加入蒜泥

10、加入2勺陈醋，两勺味极鲜酱油

11、加入少许香油

12、加入辣椒油和花椒油

13、拌均匀即可食用

14、清脆爽口的老醋蛰头

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

推荐阅读：
建设银行股票价格今日行情（建设银行股票价格查询）
【专业】邮政银行信用卡怎么提取现金
【推荐】朔州山阴县信用卡取现的地方.

今日上海长江镍价格行情「长江镍业网现货今天镍价」