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美食 2022年11月10日 03:26 9 echengdu

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1、?辣妹子酱能的菜肴种类繁多下面我给您举一些例子经供参考。

2、、辣妹子菜肴有:脱骨鸭掌，干锅牛蛙，四川辣子鸡丁，红烧排骨，干锅鳝鱼，辣酱烧豆腐，香辣鱿鱼须，麻辣鳕鱼，麻辣小龙虾，等一系列菜肴均可使用辣妹子酱。

3、辣妹子酱产自于湖南，其特点为辣味十足，而颜色鲜艳。

4、辣妹子酱主要用于湘菜以及川菜系列。

5、辣妹子酱其味道突出，口感突出深受广大美食爱好者的喜好并开出了多种新型菜肴来满足大众的需求。

6、辣妹子酱是居家必备是良品，适合于各种菜肴的烹饪。

辣妹子”辣椒酱是湖南辣妹子食品有限责任公司的主导产品之一，精选上等当地红辣椒，细细研磨而成，再用其独特的秘方文火熬成。

它不仅富含人体所必需的铁、钙、磷脂质和多种氨基酸、维生素等，而且更是以其辣味醇浓上劲、口感细腻、色泽鲜美等特点。

辣妹子又名辣妹子辣椒酱（猛辣型），正宗、地道的湖南特产辣椒酱，是一种多用于烹饪的调味料，味辛辣、色鲜红、酱状，原料为多种鲜红辣椒，食盐等高温熬制而成，湘菜伴侣，湘菜运用极为广泛，可以作为调料或者直接食用。

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这个辣椒酱的话都差不多，都是有一点点辣味，只是他们的配料不一样，有一种是有花生，有一种是没花生

提起中国辣椒酱，很多人都会想到老干妈，因为老干妈真是太有名了，在全国各地都能买到，如今走出国门，更是成为外国的网红的美食，可见老干妈有多出名了。但是要说到好吃的辣椒酱，那可真没老干妈什么事，毕竟对于爱吃辣的人来说，老干妈的辣度真是太弱了，顶多只能吃个香味吧。

其实在国内有很多辣椒酱都比老干妈好吃，辣味纯正，让人欲罢不能，像以下三种辣椒酱就很不错了。第一种是黄灯笼辣椒酱，顾名思义就是用黄灯笼辣椒做成的，属于海南的特色传统调味品，鲜辣一绝，而且好吃不上火、辣而不呛，在海南家家户户都必备。而这黄灯笼辣椒酱的吃法也有很多，例如酸汤肥牛、煮海鲜等等，让人食欲大增。

第二种就是郫县豆瓣酱了，这是四川郫县特产的辣酱，素有“川菜之魂”的美誉，所以在川菜中也是最常见的调味料，以鲜红油润、辣椒块大、回味香甜而出名。像经典川菜回锅肉里面就必须用到郫县豆瓣酱，能让菜品卖相更好看，香辣味更浓，吃起来香而不腻，下饭一绝，自然是深受人们的喜欢啦。

最后这种辣椒酱就厉害了，外号“魔鬼辣”，其辣度达到40度，一般不会吃辣的人都不敢尝试，这就是湘妹子辣椒酱了。其实这是一款湖南特色的辣椒酱，具有酱香浓郁、色泽红润、辣而不燥的特点，在许多湘菜中也是必不可少的，同郫县豆瓣酱一样，被誉为“湘菜之魂”。

而这辣妹子辣椒酱打开之后，就能闻到一阵酸辣的味道，确实是挺诱人的，因为这种辣椒酱是用新鲜辣椒剁碎，再进行发酵而成的，所以吃起来风味独特，湖南人三餐都少不了它的。像这道湖南家常菜，辣炒萝卜干就要加辣酱了，下饭或者捞面味道超赞，吃过的人都喜欢。所以相比之下，老干妈的辣度真是太弱了，吃辣还是得吃这三款才过瘾

辣妹子辣酱是非常辣的味道，高力王辣椒酱没有那么辣，偏甜的口感，喜欢辣味的味道可以选择辣妹子辣椒酱。

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