【花式紫菜包饭】

科普 2023年03月19日 06:38 3 echengdu

对于美食，很多人都没有办法抵制诱惑。紫菜包饭，相信很多人都听说过这一美食。紫菜包饭非常的便于携带，而且营养丰富，是外出游玩必备的佳品。有不少人对于如何制作紫菜包饭是非常感兴趣的。那么，花式紫菜包饭做法是什么呢?下面一起来看一下这篇文章的介绍吧。

花式紫菜包饭的做法

紫菜的营养十分丰富，含碘量很高，夏季多吃紫菜有消暑热、补养分的作用。经常食用紫菜，可防治甲状腺肿大、动脉硬化及缺碘引起的疾患外，还有降压、解毒、抗癌等功效。

不要小看这小小的饭团，制作过程中有很多需要注意的细节。下面就来说说经典韩式料理紫菜包饭的做法及操作时应注意的几个关键点，让你轻松搞定美味营养的饭团。

原料：大米、韩国紫菜、胡萝卜、黄瓜、淹萝卜、肉松

调料：香油、盐

工具：竹帘、保鲜膜、锋利的刀、一小碗清水

紫菜包饭做法：

1、大米淘洗干净，放入电饭煲煮熟。电饭煲跳闸后，不要立刻断电，再焖10分钟后切断电源。取出米饭，将其打散，放置温热时加入适量香油和盐搅拌均匀;

2、胡萝卜和黄瓜分别洗净去皮，连同淹萝卜都切成与紫菜同等长度的条状;

3、平底锅烧热放少许油，将胡萝卜条煎一下。因为胡萝卜中的维生素是脂溶性的，用油煎熟营养更易被人体吸收;

4、竹帘上裹一层保鲜膜(防止操作的时候米粒粘在竹帘上不易清洗)，取一片紫菜放在竹帘上，均匀的平铺一层米饭，米饭不要铺满整片紫菜，要留出1/4的空白;

5、在米饭上依次放上胡萝卜、黄瓜、腌萝卜和肉松，顺势用竹帘将紫菜卷起，一定要用力卷紧(否则切的时候会松散开)，卷起后用手握紧饭卷，待定形后撤走竹帘;

6、把卷好的饭卷切成段装盘，即可食用。

以上便是关于花式紫菜包饭的介绍。紫菜包饭的制作过程，相信您看完这篇文章以后也有了更多的了解。紫菜包饭的营养是非常丰富的，而且制作过程也较为简单。在闲暇之际，多研究一下它的制作方法，不仅可以满足味蕾，还能增添营养，何乐而不为?

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