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炒丝瓜怎么炒好吃「毛豆米炒丝瓜怎么炒好吃」
很多朋友对于炒丝瓜怎么炒好吃和毛豆米炒丝瓜怎么炒好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录一览:
- 1、丝瓜怎么炒着好吃
- 2、怎么清炒丝瓜好吃
- 3、怎么炒丝瓜好吃
可以简单做一道清炒丝瓜,这是以丝瓜作为主要食材,搭配其他调味料炒制而成的家常菜品。不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面些。下面简单介绍如何制作清炒丝瓜才好吃。
清炒丝瓜的食材:丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。
清炒丝瓜的做法:
1、将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用。
2、起锅。倒入火麻油烧热,下蒜蓉煸出香味,倒入丝瓜,翻炒。
3、炒至丝瓜心完全变软,加入食盐调味,即可出锅。
食用价值:
1、抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
3、抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
清炒丝瓜
〖食材〗丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许。
〖做法〗丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用。
2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒。
3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
丝瓜的功效与作用
首先丝瓜的营养价值是非常丰富的,丝瓜中含有大量的蛋白质以及碳水化合物,其中还含有一定的纤维素成分和维生素。以上的成分对于人体来说都是非常有好处的,并且其中含有的b族维生素还能够防止皮肤的老化,维生素c等成分也能够起到增白皮肤的效果。
其次丝瓜还可以起到保护皮肤,消除斑块的效果,进而能够使皮肤变得更加洁白细嫩,也是一种非常具有美容效果的蔬菜。丝瓜经常食用的话还有抗坏血病的效果,主要是因为丝瓜中维生素的含量是比较高的,因此能够有效的治疗各种因为维生素c导致的缺乏症。
禁忌丝瓜的吃法
丝瓜在食用的过程中也是有一些做法和食用禁忌的,丝瓜的做法是非常简单的,洗净去皮之后切成丝状就可以放在锅中炒了,这种做法是非常清淡可口的,而且也比较适合老人吃。但是丝瓜并不适合孕妇以及体虚的人食用。
丝瓜的营养价值是非常丰富的,丝瓜与一些食物是不能够放在一起食用的,否则会对身体造成影响,丝瓜不能够和菠菜一起吃,不然可能会导致腹泻,而且丝瓜也不能和白萝卜在一起食用,因为一起食用会导致人体伤元气,甚至会使男性出现阳痿早泄的情况。
炒丝瓜是由丝瓜为主要食材做成的一道菜品。属于家常菜,口味咸香,而且还具有食疗作用。
炒丝瓜的食材:丝瓜250克、大葱10克、姜5克、枸杞5克、味精2克、盐2克、植物油15克。
炒丝瓜的做法:
1、丝瓜去皮洗净,切成薄片。
2、油烧至九成热时,加入姜丝、葱爆香后,放入枸杞粒炒匀。
3、放入丝瓜、精盐翻炒。
4、至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成装盘。
食用价值:
丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C。女性多吃丝瓜对身体很有好处,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。
文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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